Informativa sulla privacy di ShotGenius

Ultimo aggiornamento: 6 novembre 2026

1. Chi siamo

ShotGenius è pubblicato da FJB SAS, 6 rue Campagne Première, 75014 Paris, Francia (vedi le Note legali).

2. Dati conservati sul tuo dispositivo

I tuoi shot, i tuoi caffè, la configurazione della tua attrezzatura, le valutazioni, le impostazioni e le foto sono conservati localmente sul tuo iPhone. Se iCloud è attivo, Apple li sincronizza tramite il tuo database iCloud privato – noi non lo vediamo mai, ed è disciplinato dai termini di iCloud di Apple.

3. Cosa riceviamo quando usi Genius o Esplora

Genius

Quando tocchi una funzione di Genius, l’app invia al nostro server ciò di cui quella funzione ha bisogno per rispondere: i parametri pertinenti del caffè e dello shot – comprese le note che hai scritto sullo shot o sul caffè, che Genius legge come indicazioni –, la foto della confezione di caffè che scansioni (per l’analisi della confezione, insieme ai nomi delle torrefazioni già presenti nella tua libreria, così che il modello possa riconoscerne una), l’indirizzo e il testo della pagina di una torrefazione con il nome del caffè quando Pagina del prodotto vi cerca l’immagine del caffè e, per le raccomandazioni di caffè di Simili, il tuo Paese e – se lo consenti – la tua posizione arrotondata a una griglia di 250 m, così che i suggerimenti si possano acquistare vicino a te e le schede possano indicare a che distanza si trova un negozio. Una raccomandazione limitata alle torrefazioni che conosci trasmette anche i siti web delle torrefazioni della tua libreria.

Esplora

Una ricerca in Esplora invia il caffè che descrivi – le note aromatiche, gli stili, la tostatura, il processo, l’origine, la varietà e le parole del nome che scegli, i tuoi filtri e i siti web delle torrefazioni che scegli – insieme al tuo Paese e, se lo consenti, alla stessa posizione arrotondata; il server la legge per quella sola ricerca e non ne conserva nulla.

Le tue torrefazioni e i tuoi caffè

Inoltre, al massimo una volta alla settimana, dove il nostro indice dei caffè copre il tuo Paese, l’app confronta con esso le torrefazioni della tua libreria: invia il nome di ciascuna torrefazione con l’indirizzo del suo sito web registrato nelle schede dei tuoi caffè, e il server risponde in base al nostro elenco di torrefazioni. Il nome e il sito web di una torrefazione che il nostro elenco non conosce ancora – provenienti da questa verifica o dalle opzioni di Simili – sono conservati senza alcun identificativo associato, e la nostra ricerca di torrefazioni cerca quel nome sul web tramite il nostro fornitore di IA. L’app chiede inoltre al nostro server se il nostro indice dei caffè contiene un caffè – ogni volta che apri la pagina del caffè, tocchi Pagina del prodotto nella sua schermata di modifica, aggiungi un caffè senza il sito web della sua torrefazione, importi un caffè che qualcuno ha condiviso con te, o modifichi il nome, la torrefazione, l’origine, il processo o la varietà di un caffè: invia il nome del caffè (e il nome con cui è stato riconosciuto la prima volta, se lo hai rinominato), la torrefazione, il sito web, l’origine, la tostatura, il processo, la varietà, le note aromatiche e la descrizione, che il server legge per una sola ricerca e non conserva da nessuna parte – e, una volta che hai consentito l’accesso alla posizione, la stessa posizione arrotondata, così che la pagina possa indicare a che distanza si trova il negozio più vicino della torrefazione; la pagina del caffè non chiede mai da sé questa autorizzazione.

Identificativo

Queste richieste portano con sé anche un identificativo tecnico pseudonimo: l’identificativo di transazione dell’app che Apple assegna al tuo account App Store (un numero opaco che non contiene nome, email né altre informazioni personali leggibili) oppure, quando l’app non può leggerlo, un identificativo derivato dalla chiave di attestazione del tuo dispositivo. Serve alla contabilizzazione delle quote – comprese le ricerche in Simili e in Esplora del kit iniziale Genius – e alla prevenzione degli abusi. All’avvio l’app comunica anche la sua versione, il modello del tuo dispositivo e la versione di iOS.

Paese e posizione

Il nostro server registra il Paese da cui proviene una richiesta – mai la tua posizione: la posizione arrotondata contenuta in una ricerca viene letta per rispondere e non è conservata da nessuna parte, né nel registro delle richieste né nella copia della richiesta conservata per 90 giorni.

Elaborazione tramite IA

L’elaborazione tramite IA è svolta dal nostro fornitore di infrastruttura Cloudflare, Inc. (101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, USA) e dal nostro fornitore di IA Anthropic, PBC (500 Howard Street, San Francisco, CA 94105, USA), in qualità di responsabili del trattamento. Questi trasferimenti verso gli Stati Uniti sono coperti da garanzie adeguate (EU-U.S. Data Privacy Framework e/o clausole contrattuali standard). Conserviamo per 90 giorni il contenuto di ogni richiesta a cui risponde un modello di IA e la relativa risposta, con il tuo identificativo pseudonimo, per diagnosticare i malfunzionamenti e verificare i suggerimenti, poi lo cancelliamo. Non utilizziamo le tue richieste a Genius per creare un tuo profilo, per addestrare modelli né per venderle.

4. Condivisione degli shot con uno pseudonimo

Ogni volta che salvi uno shot, l’app invia al nostro server una copia pseudonimizzata delle sue impostazioni – parametri di estrazione, attrezzatura, il caffè (nome, tostatura, origine) e le tue valutazioni – usata per migliorare le funzioni dell’app (indicazioni migliori su macinatura e temperatura). Questa copia è legata a uno pseudonimo dedicato, condiviso dai tuoi dispositivi tramite il tuo iCloud, distinto dall’identificativo di Genius e impossibile per noi da ricondurre a te: non conserviamo alcun collegamento tra i due. Le tue note a testo libero e le tue foto non ne fanno mai parte, e di uno shot viene conservata solo l’ora, non il momento esatto. Base giuridica: il nostro legittimo interesse a migliorare l’app; puoi disattivare la condivisione con un solo tocco – Impostazioni → RICETTE → Non condividere –, il che cancella immediatamente tutto ciò che il nostro server conserva con quello pseudonimo e interrompe la condivisione su tutti i tuoi dispositivi.

5. Acquisti

I pagamenti sono gestiti interamente da Apple. Riceviamo informazioni sulle transazioni firmate da Apple (prodotto, date, identificativi di transazione) per attivare il tuo abbonamento – mai il tuo nome, il tuo indirizzo né i tuoi dati di pagamento. Queste registrazioni sono conservate, senza alcun nome né indirizzo, come scritture contabili.

6. Feedback, modulo di contatto e rapporti sugli arresti anomali

Se invii un feedback dall’app, riceviamo il tuo messaggio, le foto che alleghi, il modello del tuo dispositivo, la versione di iOS e dell’app, la tua lingua, il tuo paese, l’attrezzatura che hai configurato e una traccia tecnica. Il messaggio è collegato al tuo identificativo pseudonimo, così possiamo consultare il tuo registro di utilizzo per aiutarti. Il tuo indirizzo email ci arriva solo se scegli di fornirlo, e lo usiamo solo per risponderti. Tramite il modulo di contatto di questo sito riceviamo il tuo indirizzo email (obbligatorio, per risponderti), l’oggetto e il messaggio, la tua lingua e il tuo paese e, se scrivi come professionista, il sito della tua torrefazione. Non riceve né foto né identificativo. Questi messaggi sono conservati quanto i feedback inviati dall’app, e il modulo conserva il tuo indirizzo di rete per 48 ore per prevenire gli abusi. I feedback sono classificati e tradotti dal nostro fornitore di IA Anthropic, in qualità di responsabile del trattamento, così che possiamo leggerli e rispondere.

I rapporti sugli arresti anomali (Apple MetricKit) vengono inviati automaticamente quando iOS li genera. Non contengono alcun dato sul caffè. Sono collegati al tuo identificativo pseudonimo, così che possiamo associarli ai tuoi feedback, e vengono cancellati dopo 90 giorni. L’impostazione di Apple Condividi con sviluppatori app determina se il tuo dispositivo li genera o meno.

7. Attrezzatura connessa

L’app comunica con le bilance Bluetooth localmente sul tuo dispositivo. Se colleghi una macchina La Marzocco, l’autenticazione avviene con il cloud di La Marzocco secondo la sua informativa sulla privacy; le tue credenziali e i tuoi token sono conservati nel Portachiavi del tuo dispositivo. Quando Genius cerca un caffè sul sito web di una torrefazione, quel sito vede l’indirizzo di rete del tuo dispositivo, come lo vedrebbe da un browser.

8. Autorizzazioni

Fotocamera (fotografare le tue confezioni di caffè), Bluetooth (collegare la tua bilancia), posizione durante l’uso dell’app (trovare caffè venduti vicino a te, in Simili e in Esplora, e indicare nella pagina di un caffè a che distanza si trova il negozio più vicino della torrefazione – arrotondata a 250 m sul tuo dispositivo prima di essere inviata, e non conservata da nessuna parte) e aggiunta alla tua libreria foto (salvare la foto di una confezione dal foglio di condivisione), ciascuna facoltativa e richiesta solo nel contesto. L’importazione di una foto dalla tua libreria passa per il selettore di Apple, che consegna all’app solo la foto che scegli e non richiede alcuna autorizzazione.

9. Conservazione e cancellazione

I dati sul dispositivo sono tuoi: elimina l’app, poi i suoi dati iCloud (Impostazioni → il tuo nome → iCloud → Gestisci spazio account → ShotGenius → Elimina dati da iCloud) e spariranno definitivamente. Senza questo secondo passaggio, il tuo iCloud ripristina i tuoi dati se reinstalli l’app. Alcuni piccoli elementi tecnici restano nel portachiavi del dispositivo finché la successiva installazione non li sovrascrive – l’identità App Store memorizzata nella cache, il tuo login La Marzocco se ne hai impostato uno, e un indicatore di reinstallazione; nessuno di essi è un tuo contenuto.

Lato server, ecco cosa conserviamo e per quanto tempo; ciò che ha una durata viene cancellato automaticamente alla scadenza:

• il tuo registro di utilizzo, con il tuo identificativo pseudonimo – finché usi Genius, poi per 24 mesi dal tuo ultimo avvio dell’app;
• il registro delle tue richieste a Genius (tipo, costo, tempi, Paese) – 13 mesi;
• il contenuto delle richieste a cui risponde un modello di IA e delle relative risposte, conservato per la diagnostica – 90 giorni; Esplora e le ricerche nel nostro indice dei caffè non ne conservano nulla;
• i rapporti sugli arresti anomali – 90 giorni;
• i tuoi messaggi all’assistenza e le nostre risposte, con le eventuali foto – 24 mesi;
• le chiavi di attestazione dei tuoi dispositivi – 12 mesi senza attività;
• le registrazioni degli acquisti di Apple, senza nome né indirizzo, e il collegamento tra un identificativo derivato dalla chiave di attestazione di un dispositivo e il tuo account App Store – conservati come scritture contabili, senza data di cancellazione;
• i nomi e i siti web delle torrefazioni che il nostro elenco non conosceva ancora, senza alcun identificativo associato – conservati per arricchire il nostro elenco, senza data di cancellazione; un nome per cui non troviamo alcun sito viene cancellato 90 giorni dopo l’ultima richiesta.

I nostri backup sono conservati per 30 giorni: i dati cancellati possono restarvi fino a 30 giorni, poi scompaiono. Le impostazioni degli shot condivise sono conservate finché le condividi e si cancellano in qualsiasi momento direttamente nell’app (Impostazioni → RICETTE → Non condividere). Per qualsiasi altra cancellazione, scrivici dall’app (Impostazioni → SUPPORTO → Invia feedback): il tuo messaggio porta con sé il tuo identificativo pseudonimo, che ci permette di ritrovare i tuoi dati. Se ci hai già scritto, va bene anche il modulo di contatto, dallo stesso indirizzo email.

10. I tuoi diritti (GDPR)

Accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione – scrivici dall’app (Impostazioni → SUPPORTO → Invia feedback), così il tuo messaggio porta con sé il tuo identificativo pseudonimo, oppure usa il modulo di contatto. Puoi anche proporre reclamo alla tua autorità di controllo (in Italia: il Garante per la protezione dei dati personali).

11. Minori

ShotGenius non è destinato ai minori di 13 anni.

12. Modifiche

Pubblicheremo qui eventuali modifiche e aggiorneremo la data riportata sopra.